Скільки українцям потрібно затратити на зимові запаси

Ось і добігає кінця літо, саме час збирати урожай і готувати запаси на майбутню зиму. Здійснюючи закупівлю овочів на зиму в кінці літа-початку осені, можна дуже добре заощадити, так як в цей період ціни мінімальні, а пропозиції оптових ринків дозволять родині не тільки скоротити свої витрати, але і виключити необхідність щоденних покупок таких похідних продуктів як картопля, морква та інші овочі.
Але там, де є плюси, завжди можна знайти і недоліки. Одним з таких при оптовому придбанні на зиму є питання - як зберегти овочі в належному стані тривалий період.
Якщо вірити статистиці, то сьогодні ціни на оптових ринках в 1,5-2 рази нижче, ніж в роздріб на ринку, а тим більше в супермаркетах. Так що, витративши зараз пару тисяч гривень, за зиму можна заощадити стільки ж, а то й більше.
Але для забезпечення сім'ї з трьох осіб запасами продовольства на 6-7 місяців треба витратити на закупівлю такої ж кількості припасів на 25% більше, ніж рік тому, а в грошовому еквіваленті це десь близько трьох тисяч гривень, що у порівнянні з аналогічним періодом минулого року більше на 560 гривень.
Як рекомендують експерти тим, у кого немає льоху, вкладатися в консервацію - банки з помідорами, кабачками, можна зберігати навіть у коморі. А ціна на них вийде вдвічі нижче, ніж в магазині.
Як варіант економії на зимових запасах може стати зміст дачної ділянки, де крiм вигідних цін на овочі ви отримаєте ще й екологічно чистий продукт. Мінус тільки в тому, що не кожен може дозволити собі таку розкіш, адже сучасним людям катастрофічно не вистачає вільного часу.
В останні роки вигідно запастися на зиму можна за допомогою інтернету. Дуже популярним стало розміщення на просторах всесвітньої павутини оголошень від фермерів і оптових торговців, які до того ж за певних умов готові доставити свою продукцію на будинок замовнику.